아이들이 있는 집이라면 한두 번쯤 도전하게 되는 호떡 만들기입니다.
간단하게 만들 수 있는 배설에서 나온 찹쌀 호떡믹스 제품을 이용하여 아이들과 호떡 만들기에 도전해 보았죠.
맛과 재미 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있을지 도전은 시작되었습니다.
1. 호떡 만들기 준비물
찹쌀 호떡 믹스, 호떡 누르게(없을 경우 컵, 밥공기나 뒤집개), 그릴(프라이팬), 식용유
2. 호떡 만들기 조리법
1단계 : 반죽 만들기
둥근 반죽 그릇에 따뜻한 물 120ml, 종이컵 3분의 2와 이스트를 넣습니다. 그리고 주걱으로 저어 줍니다.
다음 호떡용 믹스 1봉을 넣고 골고루 반죽합니다. 조금 힘들지만 아이들은 즐거워하죠.
2단계 : 모양 만들기
잘 떼어지기 위해 손에 식용유를 바른고, 반죽을 떼어서 손바닥 위에 펴줍니다.
그리고 잼믹스를 넣어 터지지 않게 오므려 줍니다.
잼믹스의 양도 중요합니다. 누를 때 새어 나오지 않도록 적당량을 넣어줍니다.
3단계 : 굽기
예열된 그릴이나 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 올려줍니다.
노릇노릇해지면 뒤집어서 누르게로 눌러줍니다. 만약 누르게 가 없다면 컵이나 뒤집개로 눌러주어도 됩니다.
저는 이쁜 모양을 위해 모양 틀도 준비해 사용해 보았습니다.
4단계 : 토핑하기
맛있게 구워진 호떡 위에 시나몬 슈가파우더를 골고루 뿌려줍니다.
호떡을 위아래로 뒤집으면서 듬뿍 묻혀주게 되면, 맛있는 호떡이 완성됩니다.
3. 호떡 만들기 좋은점
아이들 간식이나 디저트로 간편하게 만들 수 있어 좋습니다.
또한 쉽게 아이들과 함께 만들어 볼 수 있어 재미있는 요리 학습 효과도 누릴 수 있습니다.
아이들과 재밌게 시간도 보내고, 맛있는 간식도 먹고 간단하고 쉽게 즐길 수 있는 호떡 만들기였습니다.
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